Tuduu
Prosciutto di Modena DOP (2,400 kg)

Prosciutto di Modena DOP (2,400 kg)

PROSCIUTTO DI MODENA DOP Probeer de handige "fiocchetto" van ongeveer 1 kg. Variabel gewicht, vanwege de ambachtelijke verpakking kunnen er kleine verschillen in gewicht zijn, zowel meer als minder. De Prosciutto di Modena DOP is een hoogwaardig product dat een rijping van minimaal 18 maanden vereist. Gedurende deze periode ontwikkelt de ham een unieke smaak en aroma. Smaak: hartig maar niet te zout, met een zoete smaak in de mond en een delicate geur. Uitstekend met vers brood en boter, of met geroosterd brood en verse tomaat. Het past perfect bij gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano DOP. Gemaakt van varkens die GEBOREN en OPGEGROEID zijn in Italië. Na meer dan een jaar verwerking krijgen alleen de dijen die geschikt worden bevonden door het door het Ministerie van Landbouwbeleid geautoriseerde Controle-instituut het beschermingsmerk. Enige conserveermiddel: ZEEZOUT. Prosciuttificio Nini Gianfranco Ambachtelijke producent van hoogwaardige hammen, met een traditie die teruggaat tot 1910, en gecertificeerd door het Consorzio del Prosciutto di Modena, dat de kwaliteit en authenticiteit van het product garandeert. Bovendien heeft het bedrijf de BIO-certificering van ICEA en de ISO 9001:2015 verkregen, wat de conformiteit van het kwaliteitsmanagementsysteem met internationale normen bevestigt. N.B.: EEN VAN DE DRIE STUKKEN GETOOND OP FOTO 3 VAN HET PRODUCT ZAL WORDEN VERZONDEN, ZONDER ONDERSCHEID. DE VERMELDE GEWICHTEN ZIJN VARIABEL EN ONDERHEVIG AAN EEN TOLERANTIE VAN ONGEVEER 10%. INGREDIËNTEN: Varkensdij, Zeezout. BEWARING: op een koele en droge plaats. We raden aan om het gesneden deel licht in te vetten met olijfolie en het vervolgens af te dekken met plastic huishoudfolie. HOUDBAARHEID: 6 maanden vanaf de verpakkingsdatum. GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN PER 100 GR. ENERGIE 309 kcal 1293 kj EIWITTEN 25,6 gr. KOOLHYDRATEN 0,1 gr. waarvan suikers 0 gr. VETTEN 22,9 gr. waarvan verzadigde vetzuren 7,9 gr. ZEEZOUT 5,1 gr. Geen allergenen. Zonder conserveermiddelen en zonder gluten.
€ 79,50

Beschrijving

PROSCIUTTO DI MODENA DOP Probeer de handige "fiocchetto" van ongeveer 1 kg. Variabel gewicht, vanwege de ambachtelijke verpakking kunnen er kleine verschillen in gewicht zijn, zowel meer als minder. De Prosciutto di Modena DOP is een hoogwaardig product dat een rijping van minimaal 18 maanden vereist. Gedurende deze periode ontwikkelt de ham een unieke smaak en aroma. Smaak: hartig maar niet te zout, met een zoete smaak in de mond en een delicate geur. Uitstekend met vers brood en boter, of met geroosterd brood en verse tomaat. Het past perfect bij gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano DOP. Gemaakt van varkens die GEBOREN en OPGEGROEID zijn in Italië. Na meer dan een jaar verwerking krijgen alleen de dijen die geschikt worden bevonden door het door het Ministerie van Landbouwbeleid geautoriseerde Controle-instituut het beschermingsmerk. Enige conserveermiddel: ZEEZOUT. Prosciuttificio Nini Gianfranco Ambachtelijke producent van hoogwaardige hammen, met een traditie die teruggaat tot 1910, en gecertificeerd door het Consorzio del Prosciutto di Modena, dat de kwaliteit en authenticiteit van het product garandeert. Bovendien heeft het bedrijf de BIO-certificering van ICEA en de ISO 9001:2015 verkregen, wat de conformiteit van het kwaliteitsmanagementsysteem met internationale normen bevestigt. N.B.: EEN VAN DE DRIE STUKKEN GETOOND OP FOTO 3 VAN HET PRODUCT ZAL WORDEN VERZONDEN, ZONDER ONDERSCHEID. DE VERMELDE GEWICHTEN ZIJN VARIABEL EN ONDERHEVIG AAN EEN TOLERANTIE VAN ONGEVEER 10%. INGREDIËNTEN: Varkensdij, Zeezout. BEWARING: op een koele en droge plaats. We raden aan om het gesneden deel licht in te vetten met olijfolie en het vervolgens af te dekken met plastic huishoudfolie. HOUDBAARHEID: 6 maanden vanaf de verpakkingsdatum. GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN PER 100 GR. ENERGIE 309 kcal 1293 kj EIWITTEN 25,6 gr. KOOLHYDRATEN 0,1 gr. waarvan suikers 0 gr. VETTEN 22,9 gr. waarvan verzadigde vetzuren 7,9 gr. ZEEZOUT 5,1 gr. Geen allergenen. Zonder conserveermiddelen en zonder gluten.