Beschrijving
Paccheri is een ambachtelijke pasta met een kenmerkende cilindervorm, ideaal voor rijke en indrukwekkende hoofdgerechten. Ze zijn poreus en hebben een ruwe textuur, waardoor ze de ingrediënten perfect vasthouden en 'vangen', wat ze perfect maakt voor elke saus. De harde tarwegriesmeelpasta van Valle del Crati wordt ambachtelijk geproduceerd met alleen geselecteerde Italiaanse granen; het wordt gedroogd bij lage temperaturen om een hoog eiwit- en voedingsstofgehalte te behouden. Hoe Paccheri te koken Geniet ervan met sauzen op basis van tomaat, vlees, vis en groenten, voor gegarandeerd succesvolle maaltijden! Ze zijn ook uitstekend voor verschillende traditionele Italiaanse recepten, zoals carbonara of paccheri alla napoletana, of om een rijke ovenschotel te bereiden. Probeer ze ook gevuld met een klassieke vleesvulling, met ricotta en spinazie of met een pompoenvulling voor een lichtere versie. Tips voor perfect koken Gebruik 6 liter water voor 500 g Zout en wanneer het water kookt, voeg de pasta toe. Af en toe roeren. Giet af en breng op smaak naar wens als het gaar is. Kooktijd: 10-12 min. Ingrediënten: Griesmeel van harde tarwe, water. Allergenen: Granen die gluten bevatten. Natuurlijk product, zonder conserveermiddelen en kleurstoffen. Bewaarinstructies: Bewaar uit de buurt van direct zonlicht en warmtebronnen. Verpakking van 500 gram Recepten met Paccheri Paccheri uit de oven Paccheri met makreelsaus Gevulde paccheri met garnalen en 'nduja