Uformuj 20 kupków kremu kakaowego na arkuszu papieru do pieczenia, włóż je do lodówki, aby stwardniały.
W międzyczasie wymieszaj w misce nasiona, mąkę i krem migdałowy, aż uzyskasz dość solidną masę.
Z ciasta uformuj kulkę wielkości orzecha włoskiego i lekko ją spłaszcz.
Na środku umieść kupkę kremu kakaowego i zroluj w dłoniach, aby uformować truflę, ukrywając krem wewnątrz.
Postępuj w ten sam sposób, aż zużyjesz całe ciasto migdałowe, układaj trufle na tacy i odstaw do lodówki na 20-30 minut przed podaniem.
Opcjonalnie: przed włożeniem trufli do lodówki można je obtoczyć w erytrytolu w proszku.
Miska
Arkusz papieru do pieczenia
Przechowywać w lodówce do 7 dni. Zamrozić, aby przechowywać dłużej.
Italia
| Energia (kcal) | 460,54 |
| Węglowodany (g) | 3,38 |
| w tym cukry (g) | 2,72 |
| Tłuszcze (g) | 40,56 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,36 |
| Białko (g) | 16,14 |
| Błonnik (g) | 9,32 |
