Tuduu
Wegańska tarta z pełnoziarnistą marmoladą

Wegańska tarta z pełnoziarnistą marmoladą

@alice-ricettevegolose

Tarta z marmoladą bez masła, krucha i pyszna, z mąką pełnoziarnistą. Idealna na śniadanie, podwieczorek lub bufet. Doskonała dla wegan i osób szukających lekkich i smacznych słodyczy.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka orkiszowa50g
  • Mąka pełnoziarnista200g
  • Marmolada350g
  • Olej słonecznikowy55g
  • Białe wino75g
  • Cukier trzcinowy75g

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Umieść mąki i cukier w misce, uformuj fontannę i wlej wino oraz olej do środka. Szybko zagnieć, aż uzyskasz jednolite ciasto, które należy schłodzić w lodówce przez 30 minut.

  2. KROK 2 Z 4

    Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i rozwałkuj ciasto na grubość 4-5 mm na arkuszu papieru do pieczenia. Przenieś ciasto do formy, pozostawiając je bezpośrednio na papierze do pieczenia.

  3. KROK 3 Z 4

    Uformuj brzegi tarty, lekko dociskając rękami. Odetnij nadmiar ciasta nożem. Wypełnij tartę marmoladą według uznania (co najmniej 350 g) i udekoruj pozostałym ciastem lub orzechami.

  4. KROK 4 Z 4

    Piecz przez 30 minut, wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

Sugestie

  • Papier do pieczenia

  • Piekarnik

  • Okrągła forma o średnicy 24 cm

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Tę tartę można przechowywać w temperaturze pokojowej, w hermetycznym pojemniku lub pod szklaną kopułą, przez maksymalnie 5 dni.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)302,94
Węglowodany (g)56,74
w tym cukry (g)35,47
Tłuszcze (g)7,19
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,02
Białko (g)3,68
Błonnik (g)2,09
  • Białka
    3,68g·5%
  • Węglowodany
    56,74g·81%
  • Tłuszcze
    7,19g·10%
  • Włókna
    2,09g·3%