Nieodparty letni deser na bazie wiśni i czekolady.
Zacznij od roztopienia masła w mikrofalówce przez minutę, a następnie pozostaw do ostygnięcia.
Roztop również czekoladę w kąpieli wodnej i pozostaw do ostygnięcia.
W międzyczasie usuń pestki z wiśni (pomagam sobie sztywną słomką, jak w tym filmie).
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Umieść wiśnie w formie do pieczenia o średnicy 26 cm.
W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i esencję waniliową.
Dodawaj jajka jedno po drugim, na przemian z mlekiem.
Dodaj likier i roztopione masło.
Wlej mieszankę na wiśnie.
Umieść czekoladę w rękawie cukierniczym i rozprowadź ją po całej powierzchni clafoutis (jak wolisz: w paski, w kółka itp.).
Piecz przez 15 minut w 200°C, następnie zmniejsz do 180°C i piecz przez kolejne 25-30 minut.
Podawaj clafoutis po ostygnięciu, posypując cukrem pudrem.
Przechowywać w lodówce.
Podawać na zimno, posypane cukrem pudrem. Można również podać z bitą śmietaną dla dodatkowego smaku.
Italia
| Energia (kcal) | 164,59 |
| Węglowodany (g) | 21,04 |
| w tym cukry (g) | 17,45 |
| Tłuszcze (g) | 6,86 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,43 |
| Białko (g) | 5,59 |
| Błonnik (g) | 0,59 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
