Ugotować dynię, rozgnieść widelcem, gdy będzie miękka.
Połączyć w misce wszystkie składniki: rozgniecione ziemniaki, dynię, sól, pieprz, jajko, tarty ser i bułkę tartą.
Rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać.
Udekorować pestkami dyni i odrobiną oliwy z oliwek.
Piec w piekarniku w 200 stopniach przez 20/25 minut, w zależności od piekarnika.
Spożyć od razu, zaleca się nie przechowywać dłużej niż jeden dzień, aby zachować świeżość.
Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Świetne również jako przystawka, jeśli pokrojone w kostkę.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 83,69 |
| Węglowodany (g) | 10,29 |
| w tym cukry (g) | 1,07 |
| Tłuszcze (g) | 2,74 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,1 |
| Białko (g) | 4,67 |
| Błonnik (g) | 0,9 |
| Wyprzedaż (g) | 0,5 |
