Tuduu
Babeczki bez jajek, bez cukru, bez mleka i masła

Babeczki bez jajek, bez cukru, bez mleka i masła

@annamariachef2.0

Odkryj babeczki bez jajek, cukru, mleka i masła: lekkie i pachnące ciasto z wyselekcjonowanymi składnikami i autentyczną włoską tradycją. Wypróbuj je teraz!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka 00300g
  • Erytrytol80g
  • Proszek do pieczenia15g
  • Woda naturalna250mL
  • Olej ryżowy60mL
  • Przefiltrowany sok z cytryny100mL
  • Tarta skórka z 1 cytryny1unità

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Wsypać mąkę, erytrytol, proszek do pieczenia (lub krem tartarowy i sodę oczyszczoną) oraz startą skórkę z cytryny do miski.

  2. KROK 2 Z 6

    Wymieszać olej, wodę i przefiltrowany sok z cytryny, następnie wlać płynną mieszankę do miski z suchymi składnikami.

  3. KROK 3 Z 6

    Dobrze wymieszać, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej masy.

  4. KROK 4 Z 6

    Przelać masę do foremek na muffinki lub do formy na ciasto i piec w temperaturze 180°C przez 35-40 minut.

  5. KROK 5 Z 6

    Sprawdzić stopień upieczenia za pomocą wykałaczki, następnie wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.

  6. KROK 6 Z 6

    Podawać babeczki bez jajek, bez cukru, bez mleka i masła w temperaturze pokojowej.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Sprawdzić stopień upieczenia za pomocą wykałaczki. Przechowywać w hermetycznym pojemniku maksymalnie 3 dni.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)174,19
Węglowodany (g)25,28
w tym cukry (g)1,48
Tłuszcze (g)6,89
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,34
Białko (g)3,85
Błonnik (g)0,98
Wyprzedaż (g)0,2
  • Białka
    3,85g·10%
  • Węglowodany
    25,28g·68%
  • Tłuszcze
    6,89g·19%
  • Włókna
    0,98g·3%