W misce wymieszać jajka z cukrem trzcinowym, startą skórką z cytryny i rozgniecionymi bananami.
Dodać wodę, olej, mąkę ryżową, skrobię i proszek do pieczenia, mieszając aż do uzyskania kremowej i puszystej masy.
Wyłożyć formę o średnicy 22 cm papierem do pieczenia i wlać do niej ciasto.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut, lub do momentu, gdy ciasto będzie gotowe.
Pozostawić do ostygnięcia, a następnie pokroić na kawałki i podawać.
Italia
| Energia (kcal) | 196,29 |
| Węglowodany (g) | 30,75 |
| w tym cukry (g) | 3,98 |
| Tłuszcze (g) | 6,29 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,5 |
| Białko (g) | 5,82 |
| Błonnik (g) | 0,55 |
| Wyprzedaż (g) | 0,3 |
