W misce połączyć suche składniki i startą skórkę cytryny.
Do wody w temperaturze pokojowej włożyć torebkę herbaty, następnie wlać do miski, dodając wszystkie składniki.
Wyrabiać ciasto za pomocą trzepaczki, aby nie było grudek. Wyłożyć formę papierem do pieczenia, wlać ciasto i wyrównać. Przed pieczeniem udekorować plasterkami jabłka i cukrem trzcinowym.
Piec w piekarniku statycznym nagrzanym do 180 stopni przez 25/30 minut.
Przechowywać w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni.
Podawać z filiżanką gorącej herbaty.
Italia
| Energia (kcal) | 176,97 |
| Węglowodany (g) | 29,81 |
| w tym cukry (g) | 7,26 |
| Tłuszcze (g) | 5,46 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,78 |
| Białko (g) | 3,59 |
| Błonnik (g) | 0,9 |
| Wyprzedaż (g) | 0,19 |
