Skosztuj autentycznego smaku Dahlu z soczewicy i basmati z mlekiem kokosowym i aromatycznymi przyprawami. Odkryj indyjską tradycję. Spróbuj teraz!
Najpierw przygotuj ryż! Wlej wodę (320ml) z solą do rondla i gdy zacznie wrzeć, dodaj ryż. Gotuj przez czas podany na opakowaniu, a na końcu zobaczysz, że ryż wchłonął całą wodę i uwierz mi, tak jest o wiele smaczniejszy!
Na patelni umieść 2 łyżki oliwy z oliwek, imbir, curry, kurkumę i podsmaż przez kilka minut.
Teraz dodaj soczewicę, wodę, sól i wymieszaj, przykryj pokrywką i gotuj przez 30 minut od momentu zagotowania, nie mieszając.
W tym momencie, gdybym użył soczewicy łuskanej, uzyskałbym krem, ale ponieważ użyłem zwykłej, rozgniotłem trochę widelcem, aby uzyskać kremową konsystencję. Wyłącz ogień, dodaj olej kokosowy i pozostaw pod przykryciem na 5 minut.
India
| Energia (kcal) | 246,1 |
| Węglowodany (g) | 33,56 |
| w tym cukry (g) | 2,01 |
| Tłuszcze (g) | 6,5 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,7 |
| Białko (g) | 12,4 |
| Błonnik (g) | 7,34 |
