Gnocchi z ryżu i shiitake

Name: Gnocchi z ryżu i shiitake
Prep time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Cina
Ingredients: 150 g Mąka ryżowa; 50 Mąka 00; 140 ml Wrząca woda; do smaku Sól; 5 Grzyby shiitake; 2 sztuki Ząbki czosnku; do smaku Pietruszka; do smaku Oliwa z oliwek extra vergine; 3 łyżeczki Sos sojowy; do smaku Nasiona sezamu

@arte-in-tavola

Kategoria: Dania główne

Gnocchi z ryżu i shiitake: przysmak o autentycznym smaku, z wykwintnymi grzybami i wyselekcjonowanymi składnikami. Odkryj włoską tradycję. Spróbuj teraz!

Trudność: Średni

Czas gotowania: minGotowanie: min

Czas przygotowania: 35 minPrzygotowanie: 35 min

Kraj: Cina

arte-in-tavola@arte-in-tavola

Składniki

Liczba porcji

Mąka ryżowa150g
Mąka 0050
Wrząca woda140ml
Sóldo smaku
Grzyby shiitake5sztuk
Ząbki czosnku2sztuk
Pietruszkado smaku
Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
Sos sojowy3łyżeczki
Nasiona sezamudo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Na gnocchi: Połącz mąki, wrzącą wodę i sól, aby stworzyć ciasto. Podziel ciasto, uformuj paski i pokrój na małe gnocchi. Wrzuć je do osolonej wrzącej wody i gotuj przez 20 minut. W międzyczasie przygotuj sos.
KROK 2 Z 3
Oczyść grzyby (użyjemy tylko kapeluszy), podsmaż czosnek i oliwę, dodaj shiitake z odrobiną wody i gotuj maksymalnie 10 minut! W połowie gotowania możesz dodać posiekaną pietruszkę.
KROK 3 Z 3
Wrzuć gnocchi bezpośrednio do sosu, podsmaż przez kilka minut na dużym ogniu z sosem sojowym. Podawaj, posyp nasionami sezamu i delektuj się.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Cina

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	308,95
Węglowodany (g)	67,79
w tym cukry (g)	5,57
Tłuszcze (g)	0,7
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,09
Białko (g)	10,77
Błonnik (g)	2,76
Wyprzedaż (g)	0,03

Białka
10,77g·13%
Węglowodany
67,79g·83%
Tłuszcze
0,7g·1%
Włókna
2,76g·3%