Tuduu
Gyoza - chińskie pierożki

Gyoza - chińskie pierożki

@arte-in-tavola

Spróbuj Gyoza, pysznych chińskich pierożków o autentycznym smaku. Nadziewane świeżym mięsem i warzywami. Dowiedz się więcej, jak je przygotować w domu!

Trudność: Średni
Gotowanie: min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Cina

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka 00200g
  • Gorąca woda90ml
  • Sóldo smaku
  • Mięso mielone200g
  • Marchewkido smaku
  • Kapustado smaku
  • Cukiniado smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Przygotuj ciasto, łącząc mąkę, gorącą wodę i sól, i pozostaw je do odpoczynku, podczas gdy przygotowujesz nadzienie.

  2. KROK 2 Z 6

    Drobno posiekaj warzywa, wymieszaj je ręcznie z mięsem mielonym, dopraw solą, pieprzem i przyprawami według uznania.

  3. KROK 3 Z 6

    Rozwałkuj ciasto wałkiem na dość cienkie, a następnie za pomocą wykrawacza wytnij kółka, na środku każdego umieść trochę mięsa mielonego, następnie

  4. KROK 4 Z 6

    zmocz

  5. KROK 5 Z 6

    palce odrobiną wody i zwilż połowę kółka. Zamknij każdy pierożek na pół, a następnie wykonaj fałdy od środka na zewnątrz.

  6. KROK 6 Z 6

    Na dużej patelni rozgrzej trochę oleju i sosu sojowego i smaż gyoza, aż się zarumienią, następnie dodaj trochę wody i dokończ gotowanie, przykrywając pokrywką!

Informacje ogólne

Pochodzenie

Cina

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)131,84
Węglowodany (g)29,22
w tym cukry (g)0,69
Tłuszcze (g)0,29
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,03
Białko (g)4,49
Błonnik (g)0,9
  • Białka
    4,49g·13%
  • Węglowodany
    29,22g·84%
  • Tłuszcze
    0,29g·1%
  • Włókna
    0,9g·3%