Jajko w koszulce i prugnoli

Name: Jajko w koszulce i prugnoli
Prep time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Jajko; do smaku Grzyby prugnoli; do smaku Cykoria lub szpinak; do smaku Bulion z shiitake; do smaku Sól; do smaku Pieprz; do smaku Oliwa z oliwek extra virgin; do smaku Ocet

@arte-in-tavola

Kategoria: Drugie dania

Odkryj autentyczny smak Jajka w koszulce i prugnoli: wyrafinowane danie z grzybami prugnoli i cykorią, zanurzone w bulionie z shiitake. Spróbuj teraz!

Trudność: Średni

Czas gotowania: minGotowanie: min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

arte-in-tavola@arte-in-tavola

Składniki

Liczba porcji

Jajko1
Grzyby prugnolido smaku
Cykoria lub szpinakdo smaku
Bulion z shiitakedo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
Ocetdo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Najpierw przygotuj łóżko z cykorii, które najpierw ugotuj w wrzącej wodzie, a następnie weź pożądaną ilość i zmiksuj z odrobiną bulionu z grzybów shiitake*. Wlej na talerz do serwowania.
KROK 2 Z 3
Przejdź do przygotowania jajka. W dużym garnku zagotuj dużą ilość wody z octem i szczyptą soli. Gdy zacznie wrzeć, energicznie zamieszaj, aby stworzyć wir i delikatnie wlej jajko, uważając, aby go nie rozbić! Gotuj przez 2 minuty i odcedź łyżką cedzakową, zawsze zachowując ostrożność!
KROK 3 Z 3
Połóż na łóżku z cykorii i dopraw oliwą, solą, pieprzem i pokrój na plasterki swoje prugnoli, które wcześniej oczyściłeś.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Toscana

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	128
Tłuszcze (g)	8,7
w tym kwasy tłuszczowe (g)	3,17
Białko (g)	12,4
Wyprzedaż (g)	0,14

Białka
12,4g·59%
Węglowodany
0g·0%
Tłuszcze
8,7g·41%
Włókna
0g·0%