Tuduu
Naleśniki z ricottą

Naleśniki z ricottą

@arte-in-tavola

Odkryj Naleśniki z ricottą: włoski przysmak z świeżą ricottą, miodem i owocami leśnymi. Unikalny i autentyczny smak na każde śniadanie. Spróbuj teraz!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ricotta tylko serwatka100
  • Białko jaja200
  • Mieszane mąki80
  • Miódq.b.
  • Owoce leśneq.b.
  • Proszek do pieczenia1/2 Łyżeczki

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Wymieszaj ricottę z białkami jaj i jedną lub więcej łyżeczkami miodu lub słodzika według uznania, teraz dodaj mąkę i proszek do pieczenia (masa nie musi być super gładka, jeśli zostaną jakieś grudki, to w porządku).

  2. KROK 2 Z 3

    Rozgrzej patelnię nieprzywierającą, a gdy będzie gorąca, zmniejsz ogień do minimum i wlej obfitą łyżkę ciasta, następnie nałóż na środek garść owoców leśnych (lub kawałków czekolady) i przykryj je kolejną połową łyżki ciasta. Przykryj pokrywką i gotuj, aż zobaczysz bąbelki na powierzchni, wtedy przewróć i gotuj z drugiej strony.

  3. KROK 3 Z 3

    Delektuj się nimi jeszcze ciepłymi z syropem klonowym lub miodem.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)94,88
Węglowodany (g)2,03
w tym cukry (g)2,03
Tłuszcze (g)6,34
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,97
Białko (g)7,61
Wyprzedaż (g)0,09
  • Białka
    7,61g·48%
  • Węglowodany
    2,03g·13%
  • Tłuszcze
    6,34g·40%
  • Włókna
    0g·0%