Połącz wszystkie składniki i zagnieć rękami, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto, następnie przykryj ściereczką i pozostaw na 30 minut.
Następnie podziel ciasto na 3 części i rozwałkuj każdą kulkę wałkiem, aż uformujesz okrągłą piadinę (możesz również rozciągnąć rękami).
Aby przygotować CRESCIONE, wystarczy nadziać do połowy, a następnie zamknąć i dobrze uszczelnić, dociskając palcami. Możesz zrobić wersję słoną z nadzieniem z pomidorów i mozzarelli, ricotty i szpinaku, dyni i ziemniaków... i co tylko chcesz! ALE UWAGA Ja zrobiłam wersję SŁODKĄ z fałszywą Nutellą : rozgnieciony dojrzały banan, dodany łyżka kakao, miód i posiekane orzechy.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 213,02 |
| Węglowodany (g) | 31,6 |
| w tym cukry (g) | 2,05 |
| Tłuszcze (g) | 5,54 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,66 |
| Białko (g) | 9,12 |
| Błonnik (g) | 4,16 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
