Połącz wszystkie składniki i zagnieć rękami, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto, następnie przykryj ściereczką i pozostaw na 30 minut.
Następnie podziel ciasto na 3 części i rozwałkuj każdą kulkę wałkiem, aż uformujesz okrągłą piadinę (możesz również rozciągnąć rękami).
Aby przygotować CRESCIONE, wystarczy nadziać do połowy, a następnie zamknąć i dobrze uszczelnić, dociskając palcami. Możesz zrobić wersję słoną z nadzieniem z pomidorów i mozzarelli, ricotty i szpinaku, dyni i ziemniaków... i co tylko chcesz! ALE UWAGA Ja zrobiłam wersję SŁODKĄ z fałszywą Nutellą : rozgnieciony dojrzały banan, dodany łyżka kakao, miód i posiekane orzechy.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 212,61 |
| Węglowodany (g) | 34,69 |
| w tym cukry (g) | 2,59 |
| Tłuszcze (g) | 3,3 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,84 |
| Białko (g) | 10,51 |
| Błonnik (g) | 4,52 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
