Tuduu
Zupa kokosowa z grzybami

Zupa kokosowa z grzybami

@arte-in-tavola

Skosztuj tradycji z Zupą kokosową z grzybami: kremową i smaczną, dzięki mleku kokosowemu i pieczarkom. Dowiedz się więcej i przynieś Włochy na swój stół!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mleko kokosowe w puszce100
  • Pieczarki100
  • Woda300
  • Sóldo smaku
  • Oliwa z oliwek extra virgindo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 1

    Oczyść i grubo pokrój pieczarki, a następnie szybko podsmaż je na niewielkiej ilości oleju. Dodaj mleko kokosowe, a gdy przejdzie z postaci stałej do płynnej, dodaj również wodę. Zblenduj wszystko za pomocą blendera ręcznego, dodaj sól i gotuj przez 10 minut od momentu zagotowania. Możesz udekorować według uznania innymi grzybami, kokosem, odrobiną surowej oliwy i nasionami chia. Aby dodać chrupkości, polecam wrzucić grzanki (po prostu opiekając chleb z odrobiną oliwy).

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)27,43
Węglowodany (g)0,38
w tym cukry (g)0,38
Tłuszcze (g)2,72
w tym kwasy tłuszczowe (g)2,42
Białko (g)0,26
Błonnik (g)0,25
  • Białka
    0,26g·7%
  • Węglowodany
    0,38g·11%
  • Tłuszcze
    2,72g·75%
  • Włókna
    0,25g·7%