Ubij jajka w temperaturze pokojowej z cukrem i skórką z cytryny za pomocą miksera elektrycznego lub planetarnego przez co najmniej 10 minut, aż będą bardzo puszyste
Dodawaj stopniowo dobrze przesianą mąkę, mieszając delikatnie szpatułką, wykonując ruchy z góry na dół, uważając, aby nie zniszczyć masy
Przelej masę do tortownicy o średnicy 17 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i oprószonej mąką
Piecz przez około 25 minut w piekarniku statycznym nagrzanym do 180 stopni
Wyjmij z formy, gdy ostygnie
Italy
| Energia (kcal) | 178,28 |
| Węglowodany (g) | 32,49 |
| w tym cukry (g) | 16,6 |
| Tłuszcze (g) | 3,47 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,26 |
| Białko (g) | 5,98 |
| Błonnik (g) | 0,63 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
