Składniki
- Świeże jajka
3sztuki - Cukier granulowany
70g - Mąka ryżowa
60g - Skrobia kukurydziana
30g - Skórka z cytryny
1sztuka
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Ubij jajka w temperaturze pokojowej z cukrem i skórką z cytryny za pomocą miksera elektrycznego lub planetarnego przez co najmniej 10 minut, aż będą bardzo puszyste
- KROK 2 Z 5
Dodawaj stopniowo dobrze przesianą mąkę, mieszając delikatnie szpatułką, wykonując ruchy z góry na dół, uważając, aby nie zniszczyć masy
- KROK 3 Z 5
Przelej masę do tortownicy o średnicy 17 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i oprószonej mąką
- KROK 4 Z 5
Piecz przez około 25 minut w piekarniku statycznym nagrzanym do 180 stopni
- KROK 5 Z 5
Wyjmij z formy, gdy ostygnie
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 179,59 |
Węglowodany (g) | 27,15 |
w tym cukry (g) | 13,89 |
Tłuszcze (g) | 4,76 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,72 |
Białko (g) | 7,71 |
Błonnik (g) | 2 |
Wyprzedaż (g) | 0,08 |
- Białka7,71g·19%
- Węglowodany27,15g·65%
- Tłuszcze4,76g·11%
- Włókna2g·5%