W misce połącz jajko i cukier. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz puszystą masę.
Następnie dodaj ricottę, mąkę, proszek do pieczenia, skórkę i sok z cytryny oraz mleko.
Ponownie wymieszaj i wlej wszystko do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia.
Piecz w 180 stopniach przez 20/25 minut.
Po upieczeniu, pozostaw do ostygnięcia i posyp cukrem pudrem.
Italy, Umbria
| Energia (kcal) | 182,44 |
| Węglowodany (g) | 34,82 |
| w tym cukry (g) | 15,21 |
| Tłuszcze (g) | 2,73 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,39 |
| Białko (g) | 6,32 |
| Błonnik (g) | 0,96 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
