Cachapy to pyszne wenezuelskie naleśniki z kukurydzy, nadziewane serem i o słodko-słonym smaku.
Zmiksować wszystkie składniki, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Rozgrzać patelnię i posmarować ją masłem.
Wlać chochlę masy na patelnię, starając się pokryć całą powierzchnię.
Smażyć, aż masa się zetnie.
Dodać ser i złożyć cachapę na pół.
Używając łopatki, delikatnie obrócić cachapę i roztopić ser przed podaniem.
Patelnia
Blender
Podawać na gorąco i ciągnące się, mogą być podawane z szynką gotowaną lub innymi składnikami według uznania.
Venezuela
| Energia (kcal) | 267,94 |
| Węglowodany (g) | 46,87 |
| w tym cukry (g) | 2,53 |
| Tłuszcze (g) | 5,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,83 |
| Białko (g) | 9,73 |
| Błonnik (g) | 1,27 |
| Wyprzedaż (g) | 0,66 |
