Bardzo prosty do zrobienia chleb proteinowy, nie wymaga czasu na wyrastanie i jest doskonały.
Zmiel orkisz na proszek, dodaj nasiona lnu, migdały i zmiel ponownie. Dodaj marchewkę i zmiel ponownie.
Piecz w przykrytej formie w 180 °C przez 50-60 minut na dolnej części piekarnika, następnie odkryj i piecz przez kolejne 10 minut.
Za pomocą szpatułki przenieś masę na dno i dodaj białko jajka, ricottę, sodę oczyszczoną aktywowaną w wodzie, sól i 50 g mieszanki nasion.
Dokładnie wymieszaj i wlej masę do natłuszczonej formy, wyrównaj powierzchnię i posyp dodatkową mieszanką nasion według uznania.
Blender
Forma do chleba tostowego
Szpatułka
Przechowywać w czystej ściereczce lub w torbie na chleb
Jeśli wolisz, możesz pokroić go na plastry i zamrozić.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 221,26 |
| Węglowodany (g) | 4,23 |
| w tym cukry (g) | 2,32 |
| Tłuszcze (g) | 16,21 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,81 |
| Białko (g) | 11,83 |
| Błonnik (g) | 6,16 |
| Wyprzedaż (g) | 0,47 |
