Zmiksować awokado w robocie kuchennym.
Rozgrzać piekarnik do 180°C i wyłożyć małą formę papierem do pieczenia.
W misce ubić jajka z kremem z awokado, dodać sól, olej słonecznikowy, dobrze wymieszać, dodać mąkę pełnoziarnistą i sodę aktywowaną kilkoma kroplami cytryny.
Wlać ciasto do formy i wyrównać powierzchnię mokrą łyżką.
Posypać mieszanymi nasionami i piec w 180°C przez 35-40 minut.
Po ostygnięciu pokroić chleb i podawać.
Robot kuchenny lub blender
Forma do pieczenia
Papier do pieczenia
Mokra łyżka
W lodówce
Aby przechować chleb, owinąć go folią spożywczą i umieścić w lodówce. Zaleca się spożycie w ciągu 2-3 dni. Doskonały do serów i wędlin.
Italy, Veneto
