Domowe ciasteczka z orzechami włoskimi i migdałami, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz, wzbogacone jogurtem waniliowym bez laktozy.
W misce wymieszaj jogurt z jajkiem, następnie dodaj startą skórkę pomarańczową, cukier kokosowy i szczyptę soli, wymieszaj i połącz składniki.
Dodaj grubo posiekane orzechy, dobrze wymieszaj i dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wymieszaj wszystkie składniki rękami lub szpatułką, następnie za pomocą 2 łyżek formuj małe kopczyki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 18-20 minut, kontrolując stopień upieczenia.
Miska
Szpatułka
Łyżki
Blacha
Papier do pieczenia
Przechowywać w hermetycznym pojemniku przez 3-4 dni.
Aby dodać korzenny akcent, dodaj do ciasta cynamon lub gałkę muszkatołową.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 376,46 |
| Węglowodany (g) | 33,49 |
| w tym cukry (g) | 13,17 |
| Tłuszcze (g) | 16,37 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,61 |
| Białko (g) | 8,91 |
| Błonnik (g) | 2,91 |
| Wyprzedaż (g) | 0,62 |
