Ciasto migdałowe z pomarańczą to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealne dla osób na diecie lub po prostu chcących cieszyć się lekkim i smacznym deserem. Jego wyjątkowość polega na tym, że nie zawiera mąki, ale jest zrobione z migdałów, które nadają mu unikalny smak i niesamowitą miękkość. Dodatek pomarańczy nadaje mu zapach i smak, który czyni to ciasto nieodpartym.
Drobno posiekaj migdały.
W misce ubij jajka z erytrytolem, aż masa będzie puszysta i jasna.
Dodaj zmielone migdały, proszek do pieczenia, wodę z kwiatów pomarańczy, startą skórkę pomarańczy, sok i szczyptę soli.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki szpatułką, aby nie zniszczyć masy, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste i puszyste.
Olej kokosowy do posmarowania formy i gorzkie kakao do dekoracji powierzchni
Italy, Veneto
| Energia (kcal) | 284,14 |
| Węglowodany (g) | 20,8 |
| w tym cukry (g) | 1,32 |
| Tłuszcze (g) | 23,43 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3 |
| Białko (g) | 13,29 |
| Błonnik (g) | 4,52 |
| Wyprzedaż (g) | 0,47 |
