Ciasto migdałowe z pomarańczą to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealne dla osób na diecie lub po prostu chcących cieszyć się lekkim i smacznym deserem. Jego wyjątkowość polega na tym, że nie zawiera mąki, ale jest zrobione z migdałów, które nadają mu unikalny smak i niesamowitą miękkość. Dodatek pomarańczy nadaje mu zapach i smak, który czyni to ciasto nieodpartym.
Drobno posiekaj migdały.
W misce ubij jajka z erytrytolem, aż masa będzie puszysta i jasna.
Dodaj zmielone migdały, proszek do pieczenia, wodę z kwiatów pomarańczy, startą skórkę pomarańczy, sok i szczyptę soli.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki szpatułką, aby nie zniszczyć masy, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste i puszyste.
Olej kokosowy do posmarowania formy i gorzkie kakao do dekoracji powierzchni
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 180,45 |
| Węglowodany (g) | 3,3 |
| w tym cukry (g) | 0,71 |
| Tłuszcze (g) | 13,98 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,1 |
| Białko (g) | 9,33 |
| Błonnik (g) | 2,44 |
| Wyprzedaż (g) | 5,85 |
