Składniki
Liczba porcji
- Mleko migdałowe
1L1L - Agar-agar
5g5g - Żywe kultury bakterii
1saszetka1saszetka
Produkty do kupienia
Przygotowanie
- KROK 1 Z 6
Wlej mleko migdałowe do rondelka i podgrzej je lekko.
- KROK 2 Z 6
Dodaj agar-agar i dobrze wymieszaj.
- KROK 3 Z 6
Na małym ogniu doprowadź do temperatury między 70-80 stopni.
- KROK 4 Z 6
Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia do około 40 stopni, następnie dodaj żywe kultury bakterii, dobrze mieszając.
- KROK 5 Z 6
Wlej do wysterylizowanego słoika, zamknij pokrywką i pozostaw do fermentacji w ciepłym miejscu na 9 do 12 godzin.
- KROK 6 Z 6
Przesiej mieszankę przez sitko, aby usunąć grudki i pozostaw w lodówce na co najmniej 10-12 godzin.
Sugestie
Rondelek
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Spożyć w ciągu kilku dni i przechowywać w lodówce.
Więcej informacji
Pamiętaj, aby zwracać uwagę na temperatury podczas przygotowania. Możesz użyć dowolnego rodzaju mleka.
Pochodzenie
Italia, Veneto
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Wegetariański - Odpowiedni
Wegański - Odpowiedni
Bezglutenowy - Odpowiedni
Bez laktozy - Odpowiedni
Peskatariański - Odpowiedni
Bez niklu - Nieodpowiedni
Nietolerancje i alergie
Skorupiaki - Odpowiedni
Jaja - Odpowiedni
Ryby - Odpowiedni
Orzeszki ziemne - Odpowiedni
Soja - Odpowiedni
Mleko - Odpowiedni
Orzechy - Nieodpowiedni
Seler - Odpowiedni
Musztarda - Odpowiedni
Sezam - Odpowiedni
Siarczyny - Odpowiedni
Łubin - Odpowiedni
Mięczaki - Odpowiedni
Rośliny strączkowe - Odpowiedni
Psiankowate - Odpowiedni
Aromaty - Odpowiedni
Kawa - Odpowiedni
Samopsza - Odpowiedni
Pomidor - Odpowiedni
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 56,44 |
| Węglowodany (g) | 5,45 |
| w tym cukry (g) | 5,35 |
| Tłuszcze (g) | 3,27 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,28 |
| Białko (g) | 1,29 |
| Błonnik (g) | 0,79 |
- Białka1,29g·12%
- Węglowodany5,45g·50%
- Tłuszcze3,27g·30%
- Włókna0,79g·7%