W misce wymieszaj trzepaczką 100 g cukru, szczyptę soli, olej roślinny i mleko.
Dodaj, ciągle mieszając, przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Ubij białka na sztywno z 60 g cukru i delikatnie dodaj je do masy za pomocą szpatułki.
Przelej masę do foremek na muffiny, na środku umieść kawałek białej czekolady i piecz w nagrzanym piekarniku statycznym w 175°C przez około 20-25 minut.
Jeśli chcesz, możesz je również udekorować bitą śmietaną.
Trzepaczka
Szpatułka
Foremki na muffiny
Italy
| Energia (kcal) | 230,64 |
| Węglowodany (g) | 45,16 |
| w tym cukry (g) | 22,22 |
| Tłuszcze (g) | 3,57 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,91 |
| Białko (g) | 6,22 |
| Błonnik (g) | 0,79 |
| Wyprzedaż (g) | 0,18 |
