Tajska sałatka z papai, świeża i aromatyczna, z włoskim akcentem.
Podziel papaję na pół, usuń nasiona, opłucz ją, a następnie osusz i pokrój w kostkę.
Obierz marchewki i pokrój je w paski.
Pokrój jabłko na cienkie plasterki.
Ugotuj na parze fasolkę szparagową, pozostawiając ją dość chrupiącą, i zrób to samo z krewetkami.
W moździerzu lub blenderze rozdrobnij kilka fasolek, czosnek, papryczkę chili (można dodać również kilka krewetek), następnie dodaj sok z limonki i sos ostrygowy.
W misce wymieszaj wszystkie składniki, dopraw solą i delektuj się.
Moździerz lub blender
Podawać na zimno jako przystawkę lub dodatek.
Tailandia
| Energia (kcal) | 57,27 |
| Węglowodany (g) | 4,47 |
| w tym cukry (g) | 4,14 |
| Tłuszcze (g) | 1,18 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,1 |
| Białko (g) | 6,34 |
| Błonnik (g) | 1,35 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
