Super miękkie bułki low carb, bogate w błonnik i praktycznie bez netto węglowodanów, przygotowane z kilku naturalnych składników, idealne dla tych, którzy chcą dobrze jeść bez rezygnacji ze smaku.
Zmiel migdały i nasiona chia na mąkę, przełóż do miski i wymieszaj z łuskami psyllium, sodą oczyszczoną i solą.
Dodaj białka jaj i ocet ryżowy, dokładnie wymieszaj.
Stopniowo wlewaj ciepłą wodę, zagniatając ręcznie, aby ciasto wchłonęło wodę i uzyskało jednolitą konsystencję.
Uformuj 6 mniej więcej równych bułek, formując kulki wilgotnymi rękami i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub matą mikroperforowaną.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 35-40 minut, aż będą złociste i zwarte.
Pozwól im ostygnąć przed krojeniem.
Rozdrabniacz
Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia
Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni lub zamrozić dla dłuższego przechowywania.
Italia
| Energia (kcal) | 126,23 |
| Węglowodany (g) | 0,71 |
| w tym cukry (g) | 0,58 |
| Tłuszcze (g) | 9,98 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,92 |
| Białko (g) | 7,46 |
| Błonnik (g) | 1,94 |
| Wyprzedaż (g) | 0,37 |
