Zmiksować ciecierzycę z solą, nasionami kopru włoskiego i wodą.
Przełożyć masę do miski i zacząć wyrabiać, dodając stopniowo mąkę ryżową i oliwę z oliwek extra virgin.
Jeśli chcesz, aby nasiona kopru włoskiego były widoczne, dodaj je po zmiksowaniu ciecierzycy.
Uformować dość miękką kulę, odrywać małe kawałki, formować je w wałeczki i zwijać w kształt obwarzanków, aby stworzyć taralli.
Przełożyć taralli na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku statycznym w temperaturze 200°C przez około 25 minut, następnie wyjąć i pozostawić do ostygnięcia.
Przechowywać w hermetycznym pojemniku, aby zachować świeżość
Można podawać z kieliszkiem białego wina.
Italy, Veneto
| Energia (kcal) | 339,95 |
| Węglowodany (g) | 62,15 |
| w tym cukry (g) | 2,17 |
| Tłuszcze (g) | 3,07 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,42 |
| Białko (g) | 15,58 |
| Błonnik (g) | 8,54 |
| Wyprzedaż (g) | 0,31 |
