Zmiksować ciecierzycę z solą, nasionami kopru włoskiego i wodą.
Przełożyć masę do miski i zacząć wyrabiać, dodając stopniowo mąkę ryżową i oliwę z oliwek extra virgin.
Jeśli chcesz, aby nasiona kopru włoskiego były widoczne, dodaj je po zmiksowaniu ciecierzycy.
Uformować dość miękką kulę, odrywać małe kawałki, formować je w wałeczki i zwijać w kształt obwarzanków, aby stworzyć taralli.
Przełożyć taralli na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku statycznym w temperaturze 200°C przez około 25 minut, następnie wyjąć i pozostawić do ostygnięcia.
Przechowywać w hermetycznym pojemniku, aby zachować świeżość
Można podawać z kieliszkiem białego wina.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 358,25 |
| Węglowodany (g) | 46,59 |
| w tym cukry (g) | 1,65 |
| Tłuszcze (g) | 13,75 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,96 |
| Białko (g) | 11,7 |
| Błonnik (g) | 6,4 |
| Wyprzedaż (g) | 0,23 |
