Tuduu
Tarta z amarantusa

Tarta z amarantusa

@cucinare_per_te

Ten przepis jest bezglutenowy i ma bardzo mało kalorii.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Wiśnie500g
  • Sok z cytryny2łyżki
  • Skrobia kukurydziana1łyżka
  • Erytrytol70g
  • Mąka z amarantusa200g
  • Wiórki kokosowe naturalne40g
  • Białka2sztuki
  • Migdały60g
  • Wiórki kokosowe naturalne40g
  • Erytrytol40g

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 9

    Rozgrzej piekarnik do 180°C.

  2. KROK 2 Z 9

    Przygotuj nadzienie: wydryluj wiśnie i wymieszaj je z sokiem z cytryny, skrobią kukurydzianą i erytrytolem.

  3. KROK 3 Z 9

    Ubij białka na sztywną pianę z 40 g erytrytolu i łyżką soku z cytryny.

  4. KROK 4 Z 9

    Przygotuj spód: w misce wymieszaj mąkę z amarantusa z 40 g wiórków kokosowych.

  5. KROK 5 Z 9

    Delikatnie wmieszaj mąkę z amarantusa i wiórki kokosowe do ubitych białek za pomocą szpatułki.

  6. KROK 6 Z 9

    Przełóż masę do lekko natłuszczonej formy na tartę i wyrównaj ją rękami lub szklanką.

  7. KROK 7 Z 9

    Na wierzchu rozłóż wiśnie i posyp je posiekanymi migdałami i wiórkami kokosowymi.

  8. KROK 8 Z 9

    Wstaw tartę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 20 minut.

  9. KROK 9 Z 9

    Wyjmij tartę z amarantusa z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia, a następnie przechowuj w lodówce, jeśli nie zamierzasz jej od razu spożyć.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

W lodówce

Więcej informacji

Tarta z amarantusa to deser o nietypowym, ale smacznym smaku, idealny jako deser lub przekąska.

Pochodzenie

Italia, Veneto

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)143,09
Węglowodany (g)15,2
w tym cukry (g)4,71
Tłuszcze (g)6,39
w tym kwasy tłuszczowe (g)2,57
Białko (g)5,79
Błonnik (g)2,75
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    5,79g·19%
  • Węglowodany
    15,2g·50%
  • Tłuszcze
    6,39g·21%
  • Włókna
    2,75g·9%