Składniki
- Wiśnie
500g500g - Sok z cytryny
2łyżki2łyżki - Skrobia kukurydziana
1łyżka1łyżka - Erytrytol
70g70g - Mąka z amarantusa
200g200g - Wiórki kokosowe naturalne
40g40g - Białka
2sztuki2sztuki - Migdały
60g60g - Wiórki kokosowe naturalne
40g40g - Erytrytol
40g40g
Przygotowanie
- KROK 1 Z 9
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- KROK 2 Z 9
Przygotuj nadzienie: wydryluj wiśnie i wymieszaj je z sokiem z cytryny, skrobią kukurydzianą i erytrytolem.
- KROK 3 Z 9
Ubij białka na sztywną pianę z 40 g erytrytolu i łyżką soku z cytryny.
- KROK 4 Z 9
Przygotuj spód: w misce wymieszaj mąkę z amarantusa z 40 g wiórków kokosowych.
- KROK 5 Z 9
Delikatnie wmieszaj mąkę z amarantusa i wiórki kokosowe do ubitych białek za pomocą szpatułki.
- KROK 6 Z 9
Przełóż masę do lekko natłuszczonej formy na tartę i wyrównaj ją rękami lub szklanką.
- KROK 7 Z 9
Na wierzchu rozłóż wiśnie i posyp je posiekanymi migdałami i wiórkami kokosowymi.
- KROK 8 Z 9
Wstaw tartę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 20 minut.
- KROK 9 Z 9
Wyjmij tartę z amarantusa z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia, a następnie przechowuj w lodówce, jeśli nie zamierzasz jej od razu spożyć.
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
W lodówce
Więcej informacji
Tarta z amarantusa to deser o nietypowym, ale smacznym smaku, idealny jako deser lub przekąska.
Pochodzenie
Italia, Veneto
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 143,09 |
Węglowodany (g) | 15,2 |
w tym cukry (g) | 4,71 |
Tłuszcze (g) | 6,39 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,57 |
Białko (g) | 5,79 |
Błonnik (g) | 2,75 |
Wyprzedaż (g) | 0,03 |
- Białka5,79g·19%
- Węglowodany15,2g·50%
- Tłuszcze6,39g·21%
- Włókna2,75g·9%