Składniki
Liczba porcji
- Mąka typ 1
250g250g - Woda
225g225g - Licoli lub drożdże suche
2g2g - Algi wakame namoczone w małej ilości wody
10g10g - Spirulina
5g5g - Sól
8g8g - Olej do smażeniaq.b.
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
W misce wlej wodę, rozpuść drożdże i pozostaw na 10 minut.
- KROK 2 Z 5
Dodaj, cały czas mieszając trzepaczką, mąkę, spirulinę, sól i na końcu algi pokrojone na kawałki.
- KROK 3 Z 5
Dobrze wymieszaj masę, przykryj miskę folią i pozostaw do wyrośnięcia na co najmniej 3 godziny.
- KROK 4 Z 5
Rozgrzej olej, za pomocą dwóch łyżek wlej masę do gorącego oleju i smaż, obracając zeppoline aż do uzyskania złotego koloru.
- KROK 5 Z 5
Odsącz zeppoline i przełóż na papierowy ręcznik. Podawaj na gorąco.
Informacje ogólne
Więcej informacji
Podawać na gorąco, doskonałe jako przystawka lub przekąska. Zaleca się użycie oleju wysokiej jakości, aby uzyskać chrupiące smażenie.
Pochodzenie
Italia, Campania
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 165,45 |
| Węglowodany (g) | 35,95 |
| w tym cukry (g) | 0,85 |
| Tłuszcze (g) | 0,4 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,05 |
| Białko (g) | 5,77 |
| Błonnik (g) | 2,04 |
| Wyprzedaż (g) | 0,74 |
- Białka5,77g·13%
- Węglowodany35,95g·81%
- Tłuszcze0,4g·1%
- Włókna2,04g·5%