Tuduu
Klopsiki z groszku

Klopsiki z groszku

@cucinaverza

Spróbuj Klopsików z Groszku: autentyczna włoska delicja z wyselekcjonowanymi składnikami i wegańska. Unikalny smak i tradycja. Dowiedz się więcej i skosztuj smaku!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Groszek (lub groszek mrożony)250g
  • Płatki owsiane70g
  • Cebula złota1/2
  • Bułka tarta3łyżki
  • Oliwa z oliwek2łyżki
  • Mleko roślinne veganok2łyżki
  • Ser topiony veganokq.b.
  • Sól i pieprzq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Podsmaż groszek na patelni z oliwą z oliwek i posiekaną cebulą przez kilka minut

  2. KROK 2 Z 4

    Połącz ugotowany groszek i cebulę w mikserze razem z płatkami owsianymi, 2 łyżkami oliwy, bułką tartą i mlekiem roślinnym. Zacznij miksować i dopraw solą i pieprzem, aż uzyskasz miękką, ale nie klejącą się masę

  3. KROK 3 Z 4

    Pokrój ser wegański topiony na kawałki. Z masy groszkowej uformuj kulki o wadze 25 g każda, włóż do każdej kawałek sera roślinnego i dobrze zamknij klopsik. Na koniec obtocz go w bułce tartej

  4. KROK 4 Z 4

    Smaż klopsiki na patelni z oliwą z oliwek, aż będą dobrze zrumienione z każdej strony. Możesz je również piec w piekarniku w temperaturze 200°C przez 30 minut, obracając w połowie pieczenia

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)163,03
Węglowodany (g)18,21
w tym cukry (g)3,59
Tłuszcze (g)7,06
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,28
Białko (g)5,63
Błonnik (g)4,26
Wyprzedaż (g)0,01
  • Białka
    5,63g·16%
  • Węglowodany
    18,21g·52%
  • Tłuszcze
    7,06g·20%
  • Włókna
    4,26g·12%