Podsmaż wszystkie warzywa na patelni z odrobiną oliwy z oliwek extra vergine.
Podczas gdy warzywa się gotują, w dużej misce wymieszaj wszystkie składniki na ciasto. Zacznij mieszać rękami, aż uzyskasz miękką kulę.
Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni na grubość 2-3 mm.
Umieść warzywa na nadzienie na środku, zamknij strudel klasyczną metodą lub wykonując boczne nacięcia i przeplatając każdą paskę jak na zdjęciu.
Piecz w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 30 minut. Przepis veganok.
Italy
| Energia (kcal) | 156,6 |
| Węglowodany (g) | 32,04 |
| w tym cukry (g) | 2,79 |
| Tłuszcze (g) | 0,4 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,06 |
| Białko (g) | 7 |
| Błonnik (g) | 2,62 |
