Aby przygotować klopsiki, wsypać do miski 100 g mieszanki Legù, dodać startą marchewkę, trochę wody, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji, i dobrze wymieszać
Uformować klopsiki o pożądanej wielkości. Następnie podsmażyć je na patelni z odrobiną oliwy przez kilka minut, często obracając
Aby przygotować sos, wlać do rondelka 200 g napoju borówkowego. Dodać około 1 łyżkę przesianej mąki, odrobinę oliwy z oliwek i szczyptę soli gruboziarnistej. Wymieszać i postawić na ogniu.
Zagęścić sos, ciągle mieszając. Zajmie to kilka minut
Ostudzić sos w szklance, przykrywając go folią spożywczą.
Podawać ciepłe klopsiki z sosem borówkowym
Przechowywać w lodówce
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 114,27 |
| Węglowodany (g) | 20,07 |
| w tym cukry (g) | 4,94 |
| Tłuszcze (g) | 0,5 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,09 |
| Białko (g) | 6,49 |
| Błonnik (g) | 6,23 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
