Pełnoziarniste ciasto jogurtowe z cytryną i makiem

Pełnoziarniste ciasto jogurtowe z cytryną i makiem

@di_bina_in_meglio

Bardzo świeże ciasto pełnoziarniste dzięki smakowi cytryny i chrupiącemu akcentowi nasion maku. Idealne na lekkie i smaczne śniadanie lub podwieczorek. Bezglutenowe i bez masła, idealne dla tych, którzy szukają lekkiego i zdrowego deseru.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 35 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka ryżowa pełnoziarnista190g
  • Maizena50g
  • Cukier trzcinowy125g
  • Jajka2jednostki
  • Jogurt pełnotłusty cytrynowy150g
  • Skórka starta z jednej cytryny1jednostka
  • Sok z cytryny1jednostka
  • Olej z pestek winogron70g
  • Proszek do pieczenia1jednostka
  • Nasiona maku2łyżki
  • Cukier puderdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 8

    Ubij jajka z cukrem, aż będą puszyste. Przynajmniej trzy minuty.

  2. KROK 2 Z 8

    Dodawaj stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, jogurt, skórkę i sok z cytryny.

  3. KROK 3 Z 8

    Wymieszaj, dodaj olej i na końcu nasiona maku.

  4. KROK 4 Z 8

    Wymieszaj wszystko, aby uzyskać płynną masę.

  5. KROK 5 Z 8

    Wypełnij natłuszczoną formę wyłożoną papierem do pieczenia.

  6. KROK 6 Z 8

    Piecz w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez około 35 minut.

  7. KROK 7 Z 8

    Zrób test patyczkiem.

  8. KROK 8 Z 8

    Ostudź ciasto przed wyjęciem z formy i udekoruj cukrem pudrem według uznania.

Sugestie

  • Miska i trzepaczka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Temperatura pokojowa przez 2 dni w pojemniku na ciasto hermetycznym

Więcej informacji

To ciasto można wzbogacić posypką z nasion maku na cukier puder.

Pochodzenie

Italia, Liguria

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)195,78
Węglowodany (g)24,97
w tym cukry (g)13,2
Tłuszcze (g)8,65
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,46
Białko (g)4,15
Błonnik (g)0,57
Wyprzedaż (g)1,1
  • Białka
    4,15g·11%
  • Węglowodany
    24,97g·65%
  • Tłuszcze
    8,65g·23%
  • Włókna
    0,57g·1%