
Pełnoziarniste ciasto jogurtowe z cytryną i makiem
Bardzo świeże ciasto pełnoziarniste dzięki smakowi cytryny i chrupiącemu akcentowi nasion maku. Idealne na lekkie i smaczne śniadanie lub podwieczorek. Bezglutenowe i bez masła, idealne dla tych, którzy szukają lekkiego i zdrowego deseru.
Składniki
- Mąka ryżowa pełnoziarnista
190g190g - Maizena
50g50g - Cukier trzcinowy
125g125g - Jajka
2jednostki2jednostki - Jogurt pełnotłusty cytrynowy
150g150g - Skórka starta z jednej cytryny
1jednostka1jednostka - Sok z cytryny
1jednostka1jednostka - Olej z pestek winogron
70g70g - Proszek do pieczenia
1jednostka1jednostka - Nasiona maku
2łyżki2łyżki - Cukier puderdo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 8
Ubij jajka z cukrem, aż będą puszyste. Przynajmniej trzy minuty.
- KROK 2 Z 8
Dodawaj stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, jogurt, skórkę i sok z cytryny.
- KROK 3 Z 8
Wymieszaj, dodaj olej i na końcu nasiona maku.
- KROK 4 Z 8
Wymieszaj wszystko, aby uzyskać płynną masę.
- KROK 5 Z 8
Wypełnij natłuszczoną formę wyłożoną papierem do pieczenia.
- KROK 6 Z 8
Piecz w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez około 35 minut.
- KROK 7 Z 8
Zrób test patyczkiem.
- KROK 8 Z 8
Ostudź ciasto przed wyjęciem z formy i udekoruj cukrem pudrem według uznania.
Sugestie
Miska i trzepaczka
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Temperatura pokojowa przez 2 dni w pojemniku na ciasto hermetycznym
Więcej informacji
To ciasto można wzbogacić posypką z nasion maku na cukier puder.
Pochodzenie
Italia, Liguria
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 195,78 |
Węglowodany (g) | 24,97 |
w tym cukry (g) | 13,2 |
Tłuszcze (g) | 8,65 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,46 |
Białko (g) | 4,15 |
Błonnik (g) | 0,57 |
Wyprzedaż (g) | 1,1 |
- Białka4,15g·11%
- Węglowodany24,97g·65%
- Tłuszcze8,65g·23%
- Włókna0,57g·1%