Pieczarki faszerowane groszkiem i szynką

Name: Pieczarki faszerowane groszkiem i szynką
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 10 sztuk pieczarki maxi; do smaku tarty parmezan; 400 g mrożony groszek drobny; 200 g robiola; do smaku kostki gotowanej szynki; do smaku olej EVO; do smaku sól; do smaku pieprz

@di_bina_in_meglio

Kategoria: Przystawki

Bardzo smaczna przystawka, łatwa do wykonania.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Składniki

Liczba porcji

Pieczarki maxi10sztuk
Tarty parmezando smaku
Mrożony groszek drobny400g
Robiola200g
Kostki gotowanej szynkido smaku
Olej evodo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Oczyścić pieczarki, zdjąć skórkę i wydrążyć je, usuwając trzonki.
KROK 2 Z 6
Grillować je z obu stron przez kilka chwil na patelni z odrobiną oleju.
KROK 3 Z 6
Dusić mrożony groszek w niewielkiej ilości wody i oleju do miękkości.
KROK 4 Z 6
Następnie zmiksować groszek z odrobiną wywaru, aby uzyskać krem.
KROK 5 Z 6
Wymieszać krem z robiolem (ilość według uznania w zależności od pożądanej konsystencji), parmezanem, solą i pieprzem.
KROK 6 Z 6
Napełnić kapelusze pieczarek masą, dodać kostki szynki i piec w piekarniku w 180 stopniach przez około pięć minut.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Lodówka

Więcej informacji

Pozostały groszek można podsmażyć na patelni z posiekanymi trzonkami pieczarek i kostkami szynki. Doskonały, aromatyczny sos do pysznego makaronu.

Pochodzenie

Italia, Liguria

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	64
Węglowodany (g)	3,39
w tym cukry (g)	1,39
Tłuszcze (g)	3,51
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,05
Białko (g)	4,25
Błonnik (g)	1,3
Wyprzedaż (g)	0,14

Białka
4,25g·34%
Węglowodany
3,39g·27%
Tłuszcze
3,51g·28%
Włókna
1,3g·10%