Wyrafinowane danie, które łączy kremowość bufali ze świeżym smakiem kiwi i wyjątkowością spaghetti Venere.
Gotuj spaghetti w osolonej wrzącej wodzie przez około 6 lub 8 minut. Powinny pozostać al dente.
W międzyczasie odcedź mozzarellę i pokrój kiwi w kostkę.
Przygotuj pesto z kiwi i rukoli, jak opisano w poprzednim przepisie na moim profilu.
Po odcedzeniu makaronu można postępować na dwa różne sposoby: 1. Odcedź makaron i podsmaż go na patelni z oliwą z oliwek extra vergine. Następnie poza ogniem dopraw pesto, kiwi w kostkę i bufalą.
2. Odcedź makaron, umieść go w misce i dopraw surową oliwą. Następnie podawaj z pesto, kiwi w kostkę i bufalą
Kontrasty kolorów i smaków doskonale się łączą. Możesz znaleźć filmik z procedurą na moim profilu na Instagramie.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 217,43 |
| Węglowodany (g) | 24,13 |
| w tym cukry (g) | 3,99 |
| Tłuszcze (g) | 9,27 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,81 |
| Białko (g) | 10,24 |
| Błonnik (g) | 1,27 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
