Tuduu
Ciasteczka migdałowe

Ciasteczka migdałowe

@dolciamoconfrancy

Odkryj autentyczny smak ciasteczek migdałowych: chrupiące i aromatyczne, wykonane z wyselekcjonowanych składników. Idealne na każdą okazję. Wypróbuj teraz!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 12 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Białka70g
  • Mąka 00130g
  • Mąka migdałowa120g
  • Proszek do pieczenia1łyżeczka
  • Migdały blanszowane15sztuk
  • Cukier puder90g
  • Cukier puder (do dekoracji)

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 9

    W misce wymieszać mąkę migdałową i cukier puder.

  2. KROK 2 Z 9

    Dodawać białka i mąkę z przesiewanym proszkiem do pieczenia stopniowo.

  3. KROK 3 Z 9

    Dobrze wymieszać masę i uformować.

  4. KROK 4 Z 9

    Owinąć miskę folią i pozostawić w lodówce na godzinę.

  5. KROK 5 Z 9

    Po czasie odpoczynku, formować kulki z masy.

  6. KROK 6 Z 9

    Lekko spłaszczyć kulki i obtoczyć w cukrze pudrze.

  7. KROK 7 Z 9

    Na każdym ciasteczku umieścić blanszowany migdał.

  8. KROK 8 Z 9

    Ułożyć ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

  9. KROK 9 Z 9

    Piec w piekarniku w 200°C przez 12 minut.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)572,16
Węglowodany (g)13,87
w tym cukry (g)8,09
Tłuszcze (g)46,66
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,88
Białko (g)19,7
Błonnik (g)10,85
Wyprzedaż (g)0,09
  • Białka
    19,7g·22%
  • Węglowodany
    13,87g·15%
  • Tłuszcze
    46,66g·51%
  • Włókna
    10,85g·12%