Kruche ciasto z pysznym nadzieniem z kremu czekoladowego, idealne na słodką przekąskę lub specjalną okazję.
W misce wymieszaj jajko i żółtko z cukrem, aż cukier się rozpuści.
Dodaj olej słonecznikowy, płaską łyżeczkę proszku do pieczenia i mąkę stopniowo. Dobrze wymieszaj i pozostaw kruche ciasto.
W rondelku wymieszaj cukier ze skrobią. Dodaj mleko cienkim strumieniem i postaw na ogniu. Na małym ogniu gotuj przez kilka minut, aż krem zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i dodaj gorzką czekoladę. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści i dobrze połączy.
Wyłóż formę do tarty papierem do pieczenia. Rozłóż połowę kruchego ciasta i lekko dociśnij, aby wyrównać.
Wlej krem czekoladowy i dobrze wyrównaj. Przykryj drugą połową kruchego ciasta i piecz w 180° przez około 45 minut.
Gdy ciasto będzie złociste zarówno na górze, jak i na dole, możesz wyjąć je z piekarnika.
Szklanka
Waga
Papier do pieczenia
Miska
Widelec
Ręczna trzepaczka
Łopatka
Rondel
Forma do tarty
W lodówce
Możesz podać kruche ciasto z kremem czekoladowym z kulką lodów waniliowych lub posypane cukrem pudrem. Przechowuj resztki w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 333,37 |
| Węglowodany (g) | 42,14 |
| w tym cukry (g) | 24,57 |
| Tłuszcze (g) | 15,87 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,37 |
| Białko (g) | 7,46 |
| Błonnik (g) | 1,43 |
| Wyprzedaż (g) | 0,16 |
