Tuduu
Rustykalna tarta z provolą i mortadelą

Rustykalna tarta z provolą i mortadelą

@dolciamoconfrancy

Prosta i szybka tarta wytrawna, idealna na kolację lub aperitif. Nadziewana słodką provolą i mortadelą, ta rustykalna tarta to prawdziwa przyjemność dla podniebienia.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 5 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • 1 żółtko1jednostka
  • 100 g mortadeli100g
  • 100 g provoli100g
  • 2 rolki ciasta francuskiego2jednostka
  • Nasiona makudo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Rozwinąć jedną rolkę ciasta francuskiego i zrobić otwór na środku za pomocą okrągłej miseczki.

  2. KROK 2 Z 4

    Wziąć drugą rolkę ciasta francuskiego i również zrobić otwór na środku. Wykonać nacięcia na powierzchni.

  3. KROK 3 Z 4

    Na rolce bez nacięć ułożyć plasterki provoli i mortadeli. Przykryć rolką ciasta francuskiego z nacięciami i dobrze zlepić brzegi. Zlepić brzegi zarówno zewnętrzne, jak i wewnętrzne w kole.

  4. KROK 4 Z 4

    Posmarować powierzchnię żółtkiem i posypać nasionami maku. Piec w 190°C przez około 25/30 minut.

Sugestie

  • Papier do pieczenia

  • Miseczka

  • Nóż

  • Pędzelek

  • Blacha do pieczenia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Świeża

Więcej informacji

Świetna do podania zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealna do zabrania do biura na szybki lunch lub do delektowania się podczas pikniku.

Pochodzenie

Italia, Lombardia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)317,6
Węglowodany (g)29,52
w tym cukry (g)1,32
Tłuszcze (g)15,84
w tym kwasy tłuszczowe (g)6,19
Białko (g)15,74
Błonnik (g)0,68
Wyprzedaż (g)0,17
  • Białka
    15,74g·25%
  • Węglowodany
    29,52g·48%
  • Tłuszcze
    15,84g·26%
  • Włókna
    0,68g·1%