Słona tarta z jarmużem, ziemniakami i kiełbasą

Przygotowanie

1. KROK 1 Z 10

   Gotuj ziemniaki w garnku pełnym wody, aż będą miękkie.

2. KROK 2 Z 10

   Odcedź je i odstaw na bok.

3. KROK 3 Z 10

   Na patelni wlej odrobinę oliwy i gotuj jarmuż, wcześniej umyty, z kiełbasą pokrojoną na kawałki przez około pół godziny i posól. Pozostaw do ostygnięcia.

4. KROK 4 Z 10

   Rozwiń rolkę ciasta brisée i przenieś ją, razem z papierem do pieczenia, do formy na tartę.

5. KROK 5 Z 10

   Nakłuj powierzchnię ciasta brisée widelcem.

6. KROK 6 Z 10

   W misce pokrój ziemniaki w kostkę, skrop je odrobiną oliwy z oliwek extra vergine, posól, dodaj oregano w proszku i wymieszaj.

7. KROK 7 Z 10

   Rozłóż ziemniaki na tarcie, równomiernie je rozprowadzając po powierzchni.

8. KROK 8 Z 10

   Dodaj jarmuż z kiełbasą i provolę pokrojoną w kostkę.

9. KROK 9 Z 10

   Zamknij brzegi, zawijając je do środka.

10. KROK 10 Z 10

    Piecz w 200°C przez 40 minut.

Informacje ogólne

Analiza

Makroskładniki (100 gr)