Składniki
- Dżem truskawkowy
350g350g - Mąka 0
210g210g - Mąka migdałowa
65g65g - Proszek do pieczenia
0.5łyżeczki0.5łyżeczki - Olej słonecznikowy
100g100g - Ricotta
250g250g - Jajko
1sztuka1sztuka - Cukier
100g100g
Przygotowanie
- KROK 1 Z 12
W misce lekko ubij jajko z cukrem, aż cukier się rozpuści.
- KROK 2 Z 12
Dodaj olej słonecznikowy, pół łyżeczki proszku do pieczenia, mąkę migdałową i dobrze wymieszaj.
- KROK 3 Z 12
Na koniec dodawaj mąkę stopniowo, aż uzyskasz zwarte ciasto.
- KROK 4 Z 12
Zawiń je w folię i pozostaw w lodówce na godzinę.
- KROK 5 Z 12
Wyjmij ciasto i rozwałkuj je na cienki placek na papierze do pieczenia za pomocą wałka.
- KROK 6 Z 12
Przenieś ciasto razem z papierem do formy na tartę i odetnij nadmiar brzegów.
- KROK 7 Z 12
Nakłuj powierzchnię widelcem.
- KROK 8 Z 12
Rozsmaruj na powierzchni ricottę i dobrze wyrównaj.
- KROK 9 Z 12
Następnie dodaj dżem truskawkowy i również dobrze wyrównaj.
- KROK 10 Z 12
Rozwałkuj pozostałe ciasto i wytnij dowolne kształty.
- KROK 11 Z 12
Udekoruj tartę kształtami i piecz w 180°C przez około 50 minut.
- KROK 12 Z 12
Pozostaw do ostygnięcia, a następnie przenieś tartę na talerz, pomagając sobie papierem do pieczenia.
Sugestie
Szklanka
Waga
Miska
Łyżeczka
Łyżka
Widelec
Wałek
Folia spożywcza
Pyrex miska szklana 3 l, biała
Foremki
Forma na tartę
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
W lodówce przez maksymalnie trzy dni.
Więcej informacji
Przygotowałam ten przepis na okres wielkanocny, dekorując powierzchnię tarty wielkanocnymi kształtami, ale można ją zrobić po prostu z klasycznymi paskami lub dowolną dekoracją, która ci się podoba. To łatwe, szybkie ciasto, pełne niezrównanej słodyczy i smaku.
Pochodzenie
Italia, Lombardia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 252,42 |
Węglowodany (g) | 23,96 |
w tym cukry (g) | 11,68 |
Tłuszcze (g) | 14,85 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,94 |
Białko (g) | 6,46 |
Błonnik (g) | 1,69 |
Wyprzedaż (g) | 0,09 |
- Białka6,46g·14%
- Węglowodany23,96g·51%
- Tłuszcze14,85g·32%
- Włókna1,69g·4%