Tuduu
Tarta z ricottą i dżemem truskawkowym

Tarta z ricottą i dżemem truskawkowym

@dolciamoconfrancy

Proste i pełne smaku ciasto: tarta z ricottą i dżemem truskawkowym

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 50 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Dżem truskawkowy350g
  • Mąka 0210g
  • Mąka migdałowa65g
  • Proszek do pieczenia0.5łyżeczki
  • Olej słonecznikowy100g
  • Ricotta250g
  • Jajko1sztuka
  • Cukier100g

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 12

    W misce lekko ubij jajko z cukrem, aż cukier się rozpuści.

  2. KROK 2 Z 12

    Dodaj olej słonecznikowy, pół łyżeczki proszku do pieczenia, mąkę migdałową i dobrze wymieszaj.

  3. KROK 3 Z 12

    Na koniec dodawaj mąkę stopniowo, aż uzyskasz zwarte ciasto.

  4. KROK 4 Z 12

    Zawiń je w folię i pozostaw w lodówce na godzinę.

  5. KROK 5 Z 12

    Wyjmij ciasto i rozwałkuj je na cienki placek na papierze do pieczenia za pomocą wałka.

  6. KROK 6 Z 12

    Przenieś ciasto razem z papierem do formy na tartę i odetnij nadmiar brzegów.

  7. KROK 7 Z 12

    Nakłuj powierzchnię widelcem.

  8. KROK 8 Z 12

    Rozsmaruj na powierzchni ricottę i dobrze wyrównaj.

  9. KROK 9 Z 12

    Następnie dodaj dżem truskawkowy i również dobrze wyrównaj.

  10. KROK 10 Z 12

    Rozwałkuj pozostałe ciasto i wytnij dowolne kształty.

  11. KROK 11 Z 12

    Udekoruj tartę kształtami i piecz w 180°C przez około 50 minut.

  12. KROK 12 Z 12

    Pozostaw do ostygnięcia, a następnie przenieś tartę na talerz, pomagając sobie papierem do pieczenia.

Sugestie

  • Szklanka

  • Waga

  • Miska

  • Łyżeczka

  • Łyżka

  • Widelec

  • Wałek

  • Folia spożywcza

  • Pyrex miska szklana 3 l, biała

  • Foremki

  • Forma na tartę

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

W lodówce przez maksymalnie trzy dni.

Więcej informacji

Przygotowałam ten przepis na okres wielkanocny, dekorując powierzchnię tarty wielkanocnymi kształtami, ale można ją zrobić po prostu z klasycznymi paskami lub dowolną dekoracją, która ci się podoba. To łatwe, szybkie ciasto, pełne niezrównanej słodyczy i smaku.

Pochodzenie

Italia, Lombardia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)252,42
Węglowodany (g)23,96
w tym cukry (g)11,68
Tłuszcze (g)14,85
w tym kwasy tłuszczowe (g)2,94
Białko (g)6,46
Błonnik (g)1,69
Wyprzedaż (g)0,09
  • Białka
    6,46g·14%
  • Węglowodany
    23,96g·51%
  • Tłuszcze
    14,85g·32%
  • Włókna
    1,69g·4%