Cześć wszystkim! Dziś proponuję wam przepis na pyszną słoną tartę: TORTA Z CIASTA FRANCUSKIEGO WYPEŁNIONA KREMEM Z CIECIERZYCY I UDEKOROWANA KWIATEM Z CIENKO POKROJONYCH ZIEMNIAKÓW. Do jej przygotowania wystarczy zaledwie dziesięć minut, jest bardzo łatwa, ale także pyszna! Doskonale sprawdzi się jako przystawka, danie na kolację, drugie danie lub danie główne, a ponieważ nie zawiera mięsa ani jego pochodnych, jest idealna również dla osób na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej. Spróbujcie, jestem pewna, że wam się spodoba!!!
Na początek obieramy ziemniaki i za pomocą mandoliny lub noża kroimy je na bardzo cienkie plasterki. Pokrojone ziemniaki wkładamy do miski z zimną wodą.
Odcedzamy ciecierzycę z puszki i wkładamy ją do plastikowego dzbanka.
Dodajemy około 20/30 ml wody, odrobinę oliwy, trochę soli, pieprzu i łyżeczkę koncentratu pomidorowego. Miksujemy wszystko, aż powstanie gładka masa.
Teraz odcedzamy ziemniaki z wody i dokładnie je osuszamy za pomocą papierowego ręcznika.
Rozwijamy rolkę ciasta francuskiego i układamy ją na formie do tarty o średnicy około 22/24 cm.
Na spód wylewamy krem z ciecierzycy, a następnie układamy ziemniaki w spiralę. Kończymy odrobiną oliwy, soli, pieprzu i posiekanym rozmarynem.
Zawijamy brzegi ciasta i odcinamy nadmiar papieru do pieczenia.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 25/30 minut.
Forma do pieczenia, papier do pieczenia, mandolina, plastikowy dzbanek.
Przechowywać w lodówce nie dłużej niż 2/3 dni.
Italia
| Energia (kcal) | 159,33 |
| Węglowodany (g) | 20,67 |
| w tym cukry (g) | 1,3 |
| Tłuszcze (g) | 6,82 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,58 |
| Białko (g) | 3,48 |
| Błonnik (g) | 3,28 |
| Wyprzedaż (g) | 0,16 |
