Przesiej mąki i proszek do pieczenia.
Dodaj jajko, cukier i zimne masło w kawałkach.
Dobrze wymieszaj rękami, rozpuszczając i łącząc masło z ciastem.
Przenieś na posypaną mąką powierzchnię roboczą i kontynuuj wyrabianie, aż uzyskasz gładką i elastyczną kulę ciasta.
Odstaw do lodówki na co najmniej pół godziny przed rozwałkowaniem.
Użyj do ciasteczek lub do przygotowania tarty.
Rozwałkuj ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia za pomocą wałka.
Piecz w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w 180°C przez 30 minut.
Italia
| Energia (kcal) | 388,11 |
| Węglowodany (g) | 55,42 |
| w tym cukry (g) | 16,65 |
| Tłuszcze (g) | 16,35 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,43 |
| Białko (g) | 7,04 |
| Błonnik (g) | 2,48 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
