Tuduu
Ryż pełnoziarnisty z anchois, pietruszką i orzechami

Ryż pełnoziarnisty z anchois, pietruszką i orzechami

@economista-salutista-mariapia

Odkryj autentyczny smak ryżu pełnoziarnistego z anchois, pietruszką i orzechami: mieszanka wyselekcjonowanych składników, które celebrują włoską tradycję. Spróbuj teraz!

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ryż pełnoziarnisty350g
  • Filety anchois w oleju1 słoik
  • Orzechy włoskie łuskane80g
  • Oliwa z oliwek extra virgin2 łyżki
  • Pietruszkado smaku
  • Pieprzdo smaku
  • Szalotka1 sztuka

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Grubo posiekaj orzechy.

  2. KROK 2 Z 6

    Umyj pietruszkę i posiekaj ją.

  3. KROK 3 Z 6

    Umyj kawałek szalotki i podsmaż ją na oliwie z oliwek extra virgin z kilkoma łyżkami gorącej wody.

  4. KROK 4 Z 6

    Następnie dodaj ryż i odpowiednią ilość gorącej wody potrzebną do gotowania.

  5. KROK 5 Z 6

    Na około 5-6 minut przed końcem gotowania dodaj połowę anchois, orzechy i pietruszkę.

  6. KROK 6 Z 6

    Dokładnie wymieszaj i odstaw risotto na kilka minut przed podaniem, posypując pieprzem.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)222,58
Węglowodany (g)21,71
w tym cukry (g)0,91
Tłuszcze (g)13,16
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,17
Białko (g)4,69
Błonnik (g)1,8
  • Białka
    4,69g·11%
  • Węglowodany
    21,71g·52%
  • Tłuszcze
    13,16g·32%
  • Włókna
    1,8g·4%