Oddziel żółtka od białek, ubij białka na sztywno i odstaw na bok.
W innej misce połącz żółtka z mąkami, cukrem, proszkiem do pieczenia i mlekiem, mieszając do uzyskania jednolitej i gładkiej konsystencji.
Następnie dodaj białka i jagody.
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i lekko ją natłuść.
Wlej 1 chochelkę ciasta na każdy naleśnik i smaż przez około 3 minuty z każdej strony na małym ogniu.
Kontynuuj w ten sposób, aż do wyczerpania ciasta.
Patelnia nieprzywierająca
Możesz pominąć proszek do pieczenia, zastąpić mleko sojowe mlekiem kokosowym, a zamiast mąki kasztanowej użyć mąki gryczanej, jeśli wolisz. Podawaj naleśniki na ciepło z syropem klonowym.
Italy
| Energia (kcal) | 141,39 |
| Węglowodany (g) | 21,69 |
| w tym cukry (g) | 5,25 |
| Tłuszcze (g) | 3,5 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,1 |
| Białko (g) | 6,58 |
| Błonnik (g) | 1,07 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
