Chleb tostowy bezglutenowy

Name: Chleb tostowy bezglutenowy
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Mix do chleba pełnoziarnistego Nutrifree; 250 mL Woda; 1 łyżka Oliwa z oliwek extra virgin; 8 g Świeże drożdże; 0.25 łyżeczki Miód; 1 łyżeczka Sól drobna

@elenaceliachiastanca

Kategoria: Ciasta drożdżowe

Łatwy i szybki do przygotowania chleb tostowy bezglutenowy, idealny dla osób z celiakią lub chcących spróbować alternatywy bezglutenowej.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 120 minPrzygotowanie: 120 min

Kraj: Italia

elenaceliachiastanca@elenaceliachiastanca

Składniki

Liczba porcji

Mix do chleba pełnoziarnistego nutrifree250g
Woda250mL
Oliwa z oliwek extra virgin1łyżka
Świeże drożdże8g
Miód0.3łyżeczki
Sól drobna1łyżeczka

Produkty do kupienia

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 8
W misce wymieszaj bezglutenowy mix z wodą, pokruszonymi drożdżami, oliwą, miodem i solą.
KROK 2 Z 8
Mieszaj mikserem elektrycznym z hakami przez co najmniej 8 minut.
KROK 3 Z 8
Uformuj szpatułką kulę na środku, przykryj folią i odstaw do wyrośnięcia w temperaturze 28/30 stopni.
KROK 4 Z 8
Nasmaruj formę do pieczenia keksów oliwą i przełóż do niej ciasto, wyrównaj powierzchnię mokrymi rękami.
KROK 5 Z 8
Ponownie odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę w piekarniku, jak wcześniej opisano.
KROK 6 Z 8
Rozgrzej piekarnik do 210°C w trybie statycznym.
KROK 7 Z 8
Nasmaruj powierzchnię chleba oliwą i piecz przez około 30 minut lub do momentu, gdy będzie złocisty.
KROK 8 Z 8
Odstaw do ostygnięcia i pokrój chleb na kromki.

Sugestie

Mikser elektryczny
Forma do pieczenia keksów

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w plastikowej torbie na żywność lub owinięty w czystą ściereczkę przez 2-3 dni.

Więcej informacji

Odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej i bezlaktozowej.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Wegetariański - Odpowiedni

Wegański - Nieodpowiedni

Bezglutenowy - Nieodpowiedni

Bez laktozy - Odpowiedni

Peskatariański - Odpowiedni

Bez niklu - Nieodpowiedni

Nietolerancje i alergie

Skorupiaki - Odpowiedni

Jaja - Odpowiedni

Ryby - Odpowiedni

Orzeszki ziemne - Odpowiedni

Soja - Odpowiedni

Mleko - Odpowiedni

Orzechy - Odpowiedni

Seler - Odpowiedni

Musztarda - Odpowiedni

Sezam - Odpowiedni

Siarczyny - Odpowiedni

Łubin - Odpowiedni

Mięczaki - Odpowiedni

Rośliny strączkowe - Odpowiedni

Psiankowate - Odpowiedni

Aromaty - Odpowiedni

Kawa - Odpowiedni

Samopsza - Odpowiedni

Pomidor - Odpowiedni

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	127,58
Węglowodany (g)	21,08
w tym cukry (g)	1,4
Tłuszcze (g)	2,86
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,45
Białko (g)	4,15
Błonnik (g)	3,14
Wyprzedaż (g)	1,14

Białka
4,15g·13%
Węglowodany
21,08g·67%
Tłuszcze
2,86g·9%
Włókna
3,14g·10%