Chrupiące krokiety ziemniaczane w panierce z taralli bezglutenowych

Przygotowanie

1. KROK 1 Z 13

   Umyj, obierz i pokrój ziemniaki na małe kawałki.

2. KROK 2 Z 13

   Umieść ziemniaki w naczyniu odpowiednim do mikrofalówki, przykryj folią przeznaczoną do mikrofalówek i gotuj na 700W przez 6-7 minut lub do momentu, aż będą miękkie.

3. KROK 3 Z 13

   Usuń folię i rozgnieć jeszcze ciepłe ziemniaki w misce za pomocą tłuczka do ziemniaków.

4. KROK 4 Z 13

   Rozgrzej piekarnik do 200°C w trybie statycznym.

5. KROK 5 Z 13

   Dodaj sól, pieprz i Grana Padano do rozgniecionych ziemniaków i dobrze wymieszaj.

6. KROK 6 Z 13

   Uformuj typowe krokiety z masy ziemniaczanej.

7. KROK 7 Z 13

   W małej miseczce rozbij jajko i ubij je z solą i pieprzem.

8. KROK 8 Z 13

   Zmiksuj taralli na konsystencję podobną do bułki tartej.

9. KROK 9 Z 13

   Wyłóż blachę papierem do pieczenia.

10. KROK 10 Z 13

    Obtaczaj krokiety najpierw w ubitym jajku, a następnie w bułce tartej z taralli, po czym ułóż je na blasze.

11. KROK 11 Z 13

    Lekko posmaruj wierzch krokietów olejem.

12. KROK 12 Z 13

    Piecz krokiety przez około 15-20 minut na środkowej półce piekarnika.

13. KROK 13 Z 13

    Podawaj krokiety na ciepło, idealne na przystawki lub kolacje inne niż zwykle.

Sugestie

• Mikrofalówka

• Tłuczek do ziemniaków

• Blender

• Piekarnik

• Papier do pieczenia

Informacje ogólne

Analiza

Makroskładniki (100 gr)