Łatwy i szybki przepis na przygotowanie gnocchi bezglutenowych ze świeżym łososiem, cukinią i wegańskim serkiem, doprawionych sosem sojowym i czarnym pieprzem.
Pokrój cukinię w cienkie paski i umieść na już rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy i czosnkiem.
Smaż na średnim ogniu, aż cukinia zmięknie, dodaj pokrojonego w kostkę łososia.
Smaż kilka minut, a następnie dodaj sos sojowy.
Gotuj jeszcze około 10 minut.
Ugotuj gnocchi w dużej ilości osolonej wrzącej wody.
Dodaj do sosu 2-3 łyżki wegańskiego serka i dobrze rozpuść.
Gdy gnocchi są ugotowane, odcedź je bezpośrednio na patelnię, dobrze wymieszaj i podawaj z obfitą posypką z czarnego pieprzu.
Patelnia
Garnek do gotowania
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku i spożyć w ciągu 2 dni.
Podawać na ciepło z posypką z czarnego pieprzu według uznania.
Italia
| Energia (kcal) | 67,77 |
| Węglowodany (g) | 1,55 |
| w tym cukry (g) | 1,37 |
| Tłuszcze (g) | 4,08 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,37 |
| Białko (g) | 6,07 |
| Błonnik (g) | 0,51 |
| Wyprzedaż (g) | 0,23 |
