Tuduu
Proste ciasto bezglutenowe i bezlaktozowe

Proste ciasto bezglutenowe i bezlaktozowe

@elenaceliachiastanca

Ciasto mojej babci, zwane także Ciastem Graziella, to puszyste i aromatyczne ciasto przygotowane z bezglutenowych i bezmlecznych składników, idealne na inkluzywne Boże Narodzenie. Oryginalny przepis zawierał mąkę, mleko i masło, ale ta wersja jest odpowiednia dla osób z nietolerancjami lub specjalnymi preferencjami żywieniowymi.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mix do ciast bezglutenowy250g
  • Jajka2unità
  • Cukier200g
  • Olej słonecznikowy120g
  • Mleko roślinne0.5l
  • Proszek do pieczenia do ciast1bustina
  • Pasta waniliowa2cucchiaini
  • Bułka tarta bezglutenowa do formy2cucchiai
  • Sól1pizzico

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    Nagrzej piekarnik do 180°C w trybie statycznym.

  2. KROK 2 Z 7

    W misce rozbij jajka, dodaj cukier i ubij mikserem elektrycznym przez kilka minut, aż masa stanie się puszysta.

  3. KROK 3 Z 7

    Dodaj olej, mleko roślinne i pastę waniliową, następnie wymieszaj mikserem.

  4. KROK 4 Z 7

    Dodaj przesianą mieszankę bezglutenową i proszek do pieczenia, wymieszaj mikserem aż do uzyskania jednolitej, bezgrudkowej masy.

  5. KROK 5 Z 7

    Nasmaruj formę olejem i posyp bułką tartą bezglutenową.

  6. KROK 6 Z 7

    Wlej ciasto do formy, lekko stukając, aby usunąć pęcherzyki powietrza.

  7. KROK 7 Z 7

    Piecz przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie złociste i suche w środku, sprawdź patyczkiem.

Sugestie

  • Mikser elektryczny

  • Forma do ciasta 22 cm

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni.

Więcej informacji

To ciasto to bezglutenowa i bezmleczna wersja klasycznego ciasta babci, idealna na inkluzywne Boże Narodzenie.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)222,22
Węglowodany (g)19,34
w tym cukry (g)19,2
Tłuszcze (g)13,89
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,85
Białko (g)5,06
Wyprzedaż (g)0,22
  • Białka
    5,06g·13%
  • Węglowodany
    19,34g·51%
  • Tłuszcze
    13,89g·36%
  • Włókna
    0g·0%