
Proste ciasto bezglutenowe i bezlaktozowe
Ciasto mojej babci, zwane także Ciastem Graziella, to puszyste i aromatyczne ciasto przygotowane z bezglutenowych i bezmlecznych składników, idealne na inkluzywne Boże Narodzenie. Oryginalny przepis zawierał mąkę, mleko i masło, ale ta wersja jest odpowiednia dla osób z nietolerancjami lub specjalnymi preferencjami żywieniowymi.
Składniki
- Mix do ciast bezglutenowy
250g250g - Jajka
2unità2unità - Cukier
200g200g - Olej słonecznikowy
120g120g - Mleko roślinne
0.5l0.5l - Proszek do pieczenia do ciast
1bustina1bustina - Pasta waniliowa
2cucchiaini2cucchiaini - Bułka tarta bezglutenowa do formy
2cucchiai2cucchiai - Sól
1pizzico1pizzico
Przygotowanie
- KROK 1 Z 7
Nagrzej piekarnik do 180°C w trybie statycznym.
- KROK 2 Z 7
W misce rozbij jajka, dodaj cukier i ubij mikserem elektrycznym przez kilka minut, aż masa stanie się puszysta.
- KROK 3 Z 7
Dodaj olej, mleko roślinne i pastę waniliową, następnie wymieszaj mikserem.
- KROK 4 Z 7
Dodaj przesianą mieszankę bezglutenową i proszek do pieczenia, wymieszaj mikserem aż do uzyskania jednolitej, bezgrudkowej masy.
- KROK 5 Z 7
Nasmaruj formę olejem i posyp bułką tartą bezglutenową.
- KROK 6 Z 7
Wlej ciasto do formy, lekko stukając, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
- KROK 7 Z 7
Piecz przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie złociste i suche w środku, sprawdź patyczkiem.
Sugestie
Mikser elektryczny
Forma do ciasta 22 cm
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni.
Więcej informacji
To ciasto to bezglutenowa i bezmleczna wersja klasycznego ciasta babci, idealna na inkluzywne Boże Narodzenie.
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 222,22 |
Węglowodany (g) | 19,34 |
w tym cukry (g) | 19,2 |
Tłuszcze (g) | 13,89 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,85 |
Białko (g) | 5,06 |
Wyprzedaż (g) | 0,22 |
- Białka5,06g·13%
- Węglowodany19,34g·51%
- Tłuszcze13,89g·36%
- Włókna0g·0%