W rondelku wlej mleko i dodaj wanilię, skórkę cytrynową i cynamon. Doprowadź prawie do wrzenia, następnie dodaj cukier i dobrze wymieszaj, aby się rozpuścił. Dodaj również ryż i ponownie postaw na ogniu.
Po ugotowaniu przelej do miseczki.
Gotuj przez około 20 minut lub do momentu, aż ryż będzie gotowy. Jeśli wolisz bardziej zwartą konsystencję, przedłuż gotowanie.
Jeśli chcesz spożyć od razu, poczekaj, aż ostygnie, następnie udekoruj i spożyj, lub jeśli chcesz spożyć później, przykryj, aby nie wyschło i udekoruj przed spożyciem.
Spożyć w ciągu 2 dni od przygotowania. Przechowywać w lodówce
Risolatte jest również doskonałe do spożycia na zimno.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 86,71 |
| Węglowodany (g) | 9,34 |
| w tym cukry (g) | 7,06 |
| Tłuszcze (g) | 0,67 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,08 |
| Białko (g) | 1,41 |
| Błonnik (g) | 2,03 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
